Добрый день. Так как вы пишите, много я вам объясню, по пунктам.
Шаурму и кесадию готовят на разных кухнях - это станция шуармы и станция японии, по данной причини, чеки разделяют на две части.
Если на станции мало заказов, то шаурму можно приготовить и обжарить за 4 минуты, а кесадия готовится 7-10 минут.
По Сан Пину ( Сан Пин 2.3.2.1324)...
Показать целиком
Добрый день. Так как вы пишите, много я вам объясню, по пунктам.
Шаурму и кесадию готовят на разных кухнях - это станция шуармы и станция японии, по данной причини, чеки разделяют на две части.
Если на станции мало заказов, то шаурму можно приготовить и обжарить за 4 минуты, а кесадия готовится 7-10 минут.
По Сан Пину ( Сан Пин 2.3.2.1324) срок реализации шаурмы 6 часов, за тот промежуток времени, пока вам готовят кисадью, шаурма не может раскиснуть.
Чем занимались администраторы и повара, в этот день, будем более детально анализировать и проводить с ними дополнительную работу.